PASTICCERIA SALATA

2_1763Saper unire ingredienti prettamente dolci con altri che risultano per la loro conformazione l’opposto è molto difficile, ma con esperienza e genialità essi si riescono a fondere creando così prodotti eccezionali. Oltre ai più scontati tipi di salatini si creano vere e proprie opere che si mangiano con gli occhi, le originalissime brioches integrali salate farcite con salumi, insalate e pomodorini freschi, per poi passare alle più creative pizze con gli ingredienti più disparati ed infine passare nei molteplici strati dei panettoni gastronomici con maionese e salumi, o carpacci di pesce.